Filet de poulet mariné aux herbes italiennes et cuit à basse température. Accompagné de risotto crèmeux aux herbes italiennes.

Réchauffage :

Couper en lamelles le poulet, puis faire griller quelques minutes de chaque côté dans une poêle.

Pour le risotto, il suffit de le réchauffer dans la même poêle avec un petit trait d'eau. 

- OU -

2 à 3 minutes au four à micro-ondes .

Boulettes aux trois viandes (veau, porc, boeuf) accompagné d'un risotto crémeux au fromage.

Réchauffage :

2 à 3 minutes au four à micro-ondes.

- OU -

15 à 20 minutes au four traditionnel à 180°C.

- OU -

5 à 6 minutes à la poêle (avec courvercle) à feu doux.

Escalope de volaille roulée au Jambon cru et à la Mozzarella fiore di latte, sauce tomate.

Accompgnée d'un risotto au fromage.

Réchauffage :

A la poêle : à feu doux et couvert pendant 10 minutes.
Réchauffer le risotto à part dans une casserole avec un trait d'eau (à feu doux également).

Fines tranches de boeuf, pesto maison, mozzarella di buffala, tomates fraîches, copeaux de parmesan et salade verte.

Gratin d'aubergines rôties, béchamel, bolognaise, mozzarella fiore di latte et copeaux de parmigiano reggiano.
Accompagnée de salade verte à la vinaigrette.

Réchauffage :

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

Lasagne à la sauce tomate, mozzarella fiore di latte, émietté de thon et olives de Taggiasca.

Envie de salade ? Ajoutez-la en supplément !

Réchauffage :

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

Lasagne maison aux épinards, fromage de chèvre et ricotta fraîche.

Envie de salade ? Ajoutez-la en supplément  !

Réchauffage 

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

Lasagne à la bolognaise maison (100% bœuf et 6h de cuisson minimum).

Envie de salade verte ? Ajoutez-la en supplément !

Réchauffage :

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

Rouleaux de pâte à lasagne aux épinards, jambon et omelette. Accompagnés de chiffonade de jambon cru.  

Réchauffage :

Au four à micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.

- OU -

Au four traditonnel pendant 15 minutes à 150°C. 

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison et jambon de Parme (à ajouter après cuisson) 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, crème aux 4 fromages, pesto maison et Gran Speck (jambon fumé aux 4 épices, à ajouter après cuisson) 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison, champignons forestiers et jambon blanc fumé aux herbes (à ajouter après cuisson)

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison et crème aux 4 fromages.

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison, émietté de thon et poivrons grillés.

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison, artichauts grillés, champignons forestiers et poivrons grillés. 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

Panna Cotta à la vanille bourbon et coulis de fruits rouges.

Panna Cotta à la pâte de Spéculoos et brisures de Spéculoos.

Recette traditionnelle du tiramisu au café italien, pavesini et mascarpone, saupoudré de poudre fine de cacao.

Ne contient pas d'alcool.

Célèbre biscuit toscan à l'amande