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Apéritifs

Lot 10 gressins

Lot 10 gressins

Le gressin est un petit pain allongé et sec originaire de la région du Piémont.

 

Notre "maître gressini" les confectionne selon la tradition, dans nos locaux et vous propose différentes saveurs : Fleur de seul, noix et raisin, sésame, pavot, graine de lin, graine de sarrasin, herbes italiennes, ail et persil, parmesan, gorgonzola, oignons, olives, tomates, 

 

Constitution du lot en fonction des stocks disponibles.

3.50 €
Lot 20 gressins

Lot 20 gressins

Le gressin est un petit pain allongé et sec originaire de la région du Piémont.

 

Notre "maître gressini" les confectionne selon la tradition, dans nos locaux et vous propose différentes saveurs : Fleur de seul, noix et raisin, sésame, pavot, graine de lin, graine de sarrasin, herbes italiennes, ail et persil, parmesan, gorgonzola, oignons, olives, tomates, 

 

Constitution du lot en fonction des stocks disponibles.

6.50 €
Lot 30 gressins

Lot 30 gressins

Le gressin est un petit pain allongé et sec originaire de la région du Piémont.

 

Notre "maître gressini" les confectionne selon la tradition, dans nos locaux et vous propose différentes saveurs : Fleur de seul, noix et raisin, sésame, pavot, graine de lin, graine de sarrasin, herbes italiennes, ail et persil, parmesan, gorgonzola, oignons, olives, tomates, 

 

Constitution du lot en fonction des stocks disponibles.

9.50 €
Tapenade d'olive verte

Tapenade d'olive verte

Composition : olives vertes, huile d'olive extra vierge et basilic frais

 

2.90 €
Tapenade d'olive noire

Tapenade d'olive noire

Composition : olives noires, huile d'olive extra vierge, basilic frais

2.90 €
Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Composition : aubergines rôties, huile d'olive extra vierge, 3 vinaigres, ail et basilic frais

2.90 €
Tartinable Artichaut et Roquette

Tartinable Artichaut et Roquette

Composition : artichauts grillés, roquette fraiche, pignon de pin, ail frais et vinaigre balsamique blanc

2.90 €
Tartinable Courgette et Menthe

Tartinable Courgette et Menthe

Composition : courgettes grillées, menthe fraiche, pignon de pin, huile d'olive extra vierge, vinaigre balsamique blanc, ail et basilic frais, 

2.90 €
Pesto rosso

Pesto rosso

Composition : tomates confites, huile d'olive extra vierge, ail et basilic frais, grana padano, pignon de pin

3.90 €
Saucissons aromatisés

Saucissons aromatisés

Petits saucissons secs d'environ 200gr.

 

Plusieurs parfums disponibles : Piment, Noisette, Pistache, Truffe, Fenouil, Chèvre.

 

Veuillez selectionner votre parfum dans "personnaliser".

9.00 €
Saucisson Bengalino

Saucisson Bengalino

Célèbre saucisse sèche des Abruzzes

10.90 €
Saucisson Aquilano

Saucisson Aquilano

Le Salame Abruzzese Aquilano comme son nom l'indique, est typique de la région montagneuse des Abruzzes.

Le type Aquilano est plat alors que son cousin classique est rond C'est un saucisson maigre et doux, au goût légèrement poivré

17.90 €
Toasts

Toasts

Tranches de petits pains à l'huile d'olive.

Idéal pour tartiner nos délicieuses tartinables.

Sachet de 150gr.

2.00 €
Chips à la Truffe

Chips à la Truffe

Sachet de 45gr

 

Truffe noire

3.90 €
Chips à la Truffe blanche

Chips à la Truffe blanche

Sachet de 100gr

Truffe blanche

6.20 €

Antipasti

Plateau pour 2 pers antipasti

Plateau pour 2 pers antipasti

Antipasti ... Qu'est ce que c'est ?

 

C'est un assortiments de légumes (farcis ou non) présentés sur plateau.

 

Vous pourrez y trouver : des poivrons farcis au thon et/ou au fromage, des involtini de speck et/ou de courgette, des radicchio farcis au jambon, de l'ail confit, des aubergines farcies à la tomate et au poivron, des fleurs de câpres, des coeurs d'artichaut grillés et/ou farcis au thon, des oignons farcis au thon, des champignons farcis au jambon, des champignons grillés, des olives ...

 

Constitution du plateau en fonction des stocks disponibles.

 

Plateau prêt à la dégustation, vous n'avez plus qu'à le poser sur votre table et vous régaler :)

 

Allergies: Merci de nous contacter directement au 02.37.36.14.97.

19.90 €
Plateau pour 4/5 pers antipasti

Plateau pour 4/5 pers antipasti

Antipasti ... Qu'est ce que c'est ?

 

C'est un assortiments de légumes (farcis ou non) présentés sur plateau.

 

Vous pourrez y trouver : des poivrons farcis au thon et/ou au fromage, des involtini de speck et/ou de courgette, des radicchio farcis au jambon, de l'ail confit, des aubergines farcies à la tomate et au poivron, des fleurs de câpres, des coeurs d'artichaut grillés et/ou farcis au thon, des oignons farcis au thon, des champignons farcis au jambon, des champignons grillés, des olives ...

 

Constitution du plateau en fonction des stocks disponibles.

 

Plateau prêt à la dégustation, vous n'avez plus qu'à le poser sur votre table et vous régaler :)

 

Allergies: Merci de nous contacter directement au 02.37.36.14.97.

29.90 €
Plateau pour 8/10 pers antipasti

Plateau pour 8/10 pers antipasti

Antipasti ... Qu'est ce que c'est ?

 

C'est un assortiments de légumes (farcis ou non) présentés sur plateau.

 

Vous pourrez y trouver : des poivrons farcis au thon et/ou au fromage, des involtini de speck et/ou de courgette, des radicchio farcis au jambon, de l'ail confit, des aubergines farcies à la tomate et au poivron, des fleurs de câpres, des coeurs d'artichaut grillés et/ou farcis au thon, des oignons farcis au thon, des champignons farcis au jambon, des champignons grillés, des olives ...

 

Constitution du plateau en fonction des stocks disponibles.

 

Plateau prêt à la dégustation, vous n'avez plus qu'à le poser sur votre table et vous régaler :)

 

Allergies: Merci de nous contacter directement au 02.37.36.14.97.

49.90 €

Charcuterie

Plateau 2 personnes charcuterie

Plateau 2 personnes charcuterie

Assortiment de diverses charcuteries italiennes tranchées finement

 

Vous y trouverez : du jambon cru (de Parme ou de Bologne) et/ou jambon blanc (option raclette), des saucissons (natures et/ou pimentés), des salame (Ungherese et/ou Finocchio et/ou Golfetta et/ou Milano et/ou Coppa, ...)

 

Constitution du plateau en fonction des stocks disponibles.

 

Allergies : Merci de nous contacter directement au 02.37.36.14.97

 

Si vous souhaitez un plateau de charcuterie pour une raclette : veuillez cocher la case "raclette" dans les options. Merci

19.90 €
Plateau 4/5 personnes charcuterie

Plateau 4/5 personnes charcuterie

Assortiment de diverses charcuteries italiennes tranchées finement

 

Vous y trouverez : du jambon cru (de Parme ou de Bologne) et/ou jambon blanc (option raclette), des saucissons (natures et/ou pimentés), des salame (Ungherese et/ou Finocchio et/ou Golfetta et/ou Milano et/ou Coppa, ...)

 

Constitution du plateau en fonction des stocks disponibles.

 

Allergies : Merci de nous contacter directement au 02.37.36.14.97

 

Si vous souhaitez un plateau de charcuterie pour une raclette : veuillez cocher la case "raclette" dans les options. Merci

29.90 €
Plateau 8/10 personnes charcuterie

Plateau 8/10 personnes charcuterie

Assortiment de diverses charcuteries italiennes tranchées finement

 

Vous y trouverez : du jambon cru (de Parme ou de Bologne) et/ou jambon blanc (option raclette), des saucissons (natures et/ou pimentés), des salame (Ungherese et/ou Finocchio et/ou Golfetta et/ou Milano et/ou Coppa, ...)

 

Constitution du plateau en fonction des stocks disponibles.

 

Allergies : Merci de nous contacter directement au 02.37.36.14.97

 

Si vous souhaitez un plateau de charcuterie pour une raclette : veuillez cocher la case "raclette" dans les options. Merci

49.90 €

Viandes

Saltimbocca

Saltimbocca

Escalope de volaille roulée au jambon cru et à la mozzarella, sur lit de sauce tomate.

5.90 €
Polpette al sugo de pomodoro

Polpette al sugo de pomodoro

Boulettes aux trois viandes (veau, porc et boeuf).

1 Portions = 2 polpette

Réchauffage :

2 à 3 minutes au four à micro-ondes.

- OU -

15 à 20 minutes au four traditionnel à 180°C.

- OU -

5 à 6 minutes à la poêle (avec courvercle) à feu doux.

5.90 €
Filet de poulet alle erbe

Filet de poulet alle erbe

Filet de poulet mariné aux herbes italiennes et cuit à basse température.

Réchauffage :

Couper en lamelles le poulet, puis faire griller quelques minutes de chaque côté dans une poêle.

5.90 €

Accompagnements

Risotto aux fromages

Risotto aux fromages

Composition : riz arborio, pecorino, grana padano, mozzarella fiore di latte, crème fraiche et origan

2.90 €
Risotto aux herbes italiennes

Risotto aux herbes italiennes

Composition : riz arborio, herbes italiennes et crème fraiche

2.90 €

Fenouil rôti

Fenouil rôti une nuit au four à pain et mariné avec ail et branche de céleri.

4.90 €

Polenta

Préparation à base de semoule de maïs, eau, lait, crème et noix de muscade. Pochée en forme de galet.

1.90 €

Plats Cuisinés

Carpaccio

Carpaccio

Fines tranches de boeuf, pesto maison, mozzarella di buffala, tomates fraîches, copeaux de parmesan et salade verte.

14.90 €
Parmigiana d'Aubergines à la Sicilienne

Parmigiana d'Aubergines à la Sicilienne

Gratin d'aubergines rôties, béchamel, bolognaise, mozzarella fiore di latte et copeaux de parmigiano reggiano.
Accompagnée de salade verte à la vinaigrette.

Réchauffage :

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

9.90 €
Lasagne Tonno

Lasagne Tonno

Lasagne à la sauce tomate, mozzarella fiore di latte, émietté de thon et olives de Taggiasca.

Envie de salade ? Ajoutez-la en supplément !

Réchauffage :

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

8.90 €
Lasagne Capra

Lasagne Capra

Lasagne maison aux épinards, fromage de chèvre et ricotta fraîche.

Envie de salade ? Ajoutez-la en supplément  !

Réchauffage 

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

8.90 €
Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Lasagne à la bolognaise maison (100% bœuf et 6h de cuisson minimum).

Envie de salade verte ? Ajoutez-la en supplément !

Réchauffage :

Au micro ondes pendant 4-5 minutes.

- OU -

Au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

7.90 €
Manicotti

Manicotti

Rouleaux de pâte à lasagne aux épinards, jambon et omelette. Accompagnés de chiffonade de jambon cru.  

Réchauffage :

Au four à micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.

- OU -

Au four traditonnel pendant 15 minutes à 150°C. 

9.90 €
Piadina garnie

Piadina garnie

Galette de pain à l'huile d'olive rôtie, garnie de mozzarella, tomates fraîches, pastrami et roquette. 

Envie de salade ? Ajoutez-la en supplément!

Réchauffage :

10 min à 180°C dans du papier d'aluminium ou sulfurisé pour conserver le taux d'humidité.

7.90 €

Saucisses aux lentilles

Lentilles cuisinées avec carotte, celeri, ail

Saucisse de porc

7.90 €

Bruschetta

Parma

Parma

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison et jambon de Parme (à ajouter après cuisson) 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

10.90 €
Alpina

Alpina

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, crème aux 4 fromages, pesto maison et Gran Speck (jambon fumé aux 4 épices, à ajouter après cuisson) 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

10.90 €
Contadina

Contadina

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison, champignons forestiers et jambon blanc fumé aux herbes (à ajouter après cuisson)

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

10.90 €
Formaggi

Formaggi

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison et crème aux 4 fromages.

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

10.90 €
Mediterranea

Mediterranea

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison, émietté de thon et poivrons grillés.

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

10.90 €
Quattro Staggioni

Quattro Staggioni

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche de mozzarella, pesto maison, artichauts grillés, champignons forestiers et poivrons grillés. 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

11.90 €
Capri Miel

Capri Miel

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche, chèvre, miel, noix, roquette et crème de balsamique.

 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

12.90 €

Tartufata

Pain toasté à l'huile d'olive, sauce tomate, tomme fraiche, sauce tartufata citronnée, spianata à la truffe.

 

Réchauffage :

- Au four traditionnel : 10 min à 180°C

13.90 €

Desserts

Panna Cotta Vanille & Coulis de Fruits Rouges

Panna Cotta Vanille & Coulis de Fruits Rouges

Panna Cotta à la vanille bourbon et coulis de fruits rouges.

4.10 €
Tiramisu Traditionnel

Tiramisu Traditionnel

Recette traditionnelle du tiramisu au café italien, pavesini et mascarpone, saupoudré de poudre fine de cacao.

Ne contient pas d'alcool.

4.10 €
Cantuccini

Cantuccini

Célèbre biscuit toscan à l'amande

5.90 €

Boissons

Boissons Sans Alcool

Crodino

Crodino

Le Crodino est un apéritif sans alcool unique au goût frais extraordinaire. Produit à partir de plus de 30 herbes et extraits de fruits, il fait partie intégrante de la culture gastronomique italienne. Le Crodino est une alternative élégante aux autres apéritifs.

1.50 €
San Bitter

San Bitter

Le bitter San Pellegrino est une boisson sans alcool élaborée à partir d’infusion de plantes amères en provenance des Alpes. Le nom italien est le « Sanbittèr ». Cette boisson de couleur rouge vif se boit pure ou en cocktail.

1.50 €

Mole Cola

Cola italien aux saveurs suaves et parfumées.

3.00 €
Jus de fruits bio

Jus de fruits bio

3.20 €
Limonata

Limonata

Limonade italienne aux agrumes - 25cl-

3.00 €

Bières

Bière Moretti à la Toscane

Bière Moretti à la Toscane

Bière Moretti 50 CL - herbes aromatiques, châtaignes - 

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération 

3.50 €
Bière Moretti

Bière Moretti

Bière blonde du Frioul 33cl. Légère et agréable. Peu d'amertume et fruitée.

2.50 €

Vins

Vins Blancs

Orvieto

Orvieto

Vin Blanc d'Umbria sec. Jaune pâle, limpide, nez moyen assez aromatique, fenouil, floral et végétal, acidité importante et rafraîchissante qui structure le vin. Vin agréable et simple.

10.90 €

Vins Rouges

Montelpuciano - Cantina Zaccagnini

Montelpuciano - Cantina Zaccagnini

Il n'y a vraiment qu'un seul bon vin dans les Abruzzes et c'est le Montepulciano d'Abruzzo. Dans le meilleur des cas, le raisin Montepulciano peut produire des vins secs, riches, puissants et de couleur sombre.

Ce vin peut être assez semblable au Chianti en termes de style. Cela n'est pas surprenant, étant donné qu'il contient du Sangiovese. Le mélange avec le Sangiovese ajoute du corps et de la complexité avec des saveurs allant du fruité au sarriette.

14.90 €

Monte Pietroso

Un vin structuré, agréable et fruité, épicé avec des saveurs intenses. Fruité à souhait tendance orange sanguine.

12.90 €
Coribante

Coribante

Vin des Pouilles, robe rouge rubis, note de fruits rouges tout en equilibre

Idéal pour vos grillades, risotto cémeux, pâtes à la viande 

19.90 €

Vins Rosés

De'll Estate - Sicilien

De'll Estate - Sicilien

Vin rosé de Sicile. Sec et très fruité.

9.90 €

Cocktails & Vins Pétillants

Lambrusco Amabile 75cl

Lambrusco Amabile 75cl

Vin rouge pétillant moelleux.

8.90 €

Prosecco Perlage

Prosecco supérieur.

18.90 €
Prosecco Extra Dry

Prosecco Extra Dry

Prosecco Bolla. Extra Dry 75cl.

Un peu moins populaire et souvent moins cher que le Champagne, le Prosecco est un vin mousseux délicieusement sec, à l'acidité vive, faible en sucre, avec beaucoup de fruit et de caractère.

12.90 €
Spritz

Spritz

Le Spritz Luxardo l'équivalent de l'Apérol, ingrédient incontournable pour faire votre propre Spritz maison.

Bouteille de 100 cl.

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération .

25.90 €
Bellini

Bellini

Belini Cypriani , purée de pêche et Prosecco - à boire bien frais en apéritif 

18.00 €

Spiritueux, Digestifs & Apéritifs

Marsala aux amandes

Marsala aux amandes

La célèbre Crema alla mandorla est un vin Marsala (vin liquoreux) aromatisé aux amandes : 2 spécialités typiques de la Sicile.

Cette crème d'amandes au goût subtil est a base de Marsala Fine Ambré Demi-Sec, vieilli au minimum un an en fût de chêne.

12.90 €
Amaretto

Amaretto

L'Amaretto (diminutif de l'italien « amaro », « amer ») est une liqueur aux amandes amères à la saveur douce.

L'amaretto est l'une des liqueurs pouvant servir à aromatiser le tiramisu, un dessert italien très réputé dans le monde.

Cette liqueur peut être consommée autant à l'apéritif (avec de la glace ou pour beaucoup de cocktails) qu'au digestif.

17.90 €
Grappa Blanche

Grappa Blanche

La Grappa est une eau-de-vie de marc de raisin (peaux et pépins) fabriquée dans le nord de l'Italie.

Cette grappa a une structure harmonieuse, des parfums délicats, un goût sec et agréable

35.00 €
Grappa affinée

Grappa affinée

La Grappa est une eau-de-vie de marc de raisin (peaux et pépins) fabriquée dans le nord de l'Italie.

La grappa affinée repose pendant quelque temps dans des fûts de bois.
Le bois, qui permet au produit distillé d'être en contact avec l'oxygène, fait que la grappa revêt une personnalité plus complexe, en lui conférant une série de parfums qui s'ajoutent aux arômes originels, et fait changer sa couleur.

39.00 €

Fernet-Branca

Surtout reconnue comme remède aux maux de tête et autres symptômes d’un état de forte ivresse, c’est une boisson alcoolisée à base de plantes au goût fort amer. Il contient entre autres de la gentiane, de la rhubarbe, de l'aloès, de la camomille, de la rue, de l'angélique, du safran, et vieillit un an en foudres.

Le Fernet-Branca peut se boire en apéritif, en digestif, voire en cocktail. Il est également réputé pour les estomacs fatigués, ou à la suite d'excès de boissons alcoolisées. Il est fabriqué depuis 160 ans en Italie.

35.90 €

Plateaux Repas

Plateau repas + Dessert + Boisson

Composition du plateau :

- Antipasti

- Charcuterie

- Salade Tomate/Mozzarella

- Tramezzini (club-sandwich : Tartare, Bresaola, Roquette)

- Gressins

 

Variantes à nous préciser : Sans porc (donc charcuterie de boeuf - bresaola) ou Végétarien (sans viande et/ou poisson)

 

Boissons (au choix) : Jus de fruit ou Eau (plate ou pétillante)

 

Desserts (au choix) : Tiramisu, Panna cotta, Panettone, Aragostine ou Amaretti

25.00 €

Plateau repas seul

Composition du plateau :

- Antipasti

- Charcuterie

- Salade Tomate/Mozzarella

- Tramezzini (club-sandwich : Tartare, Bresaola, Roquette)

- Gressins

 

Variantes à nous préciser : Sans porc (donc charcuterie de boeuf - bresaola) ou Végétarien (sans viande et/ou poisson)

20.00 €

Mentchikoffs

Sachet 100 gr

Sachet 100 gr

Fruit de la délicate association d’un fin chocolat et de praliné-noisette (Gianduja), le Mentchikoff est subtilement enrobé d’une fine Meringue suisse dont la particularité est de s’évanouir dans le palais plutôt que d’y fondre… 

Chaque Mentchikoff et élaboré dans notre atelier étape après étape à partir des meilleurs ingrédients et mis en forme à la main avec soin dans le respect de la tradition pour le plus grand plaisir des gourmets. Le croquant de son enveloppe et le fondant de son cœur en font depuis plus d’un siècle le « Prince »des bonbons

7.90 €
Sachet 200 gr

Sachet 200 gr

Fruit de la délicate association d’un fin chocolat et de praliné-noisette (Gianduja), le Mentchikoff est subtilement enrobé d’une fine Meringue suisse dont la particularité est de s’évanouir dans le palais plutôt que d’y fondre… 

Chaque Mentchikoff et élaboré dans notre atelier étape après étape à partir des meilleurs ingrédients et mis en forme à la main avec soin dans le respect de la tradition pour le plus grand plaisir des gourmets. Le croquant de son enveloppe et le fondant de son cœur en font depuis plus d’un siècle le « Prince »des bonbons

13.90 €

Épicerie Fine

Amaretti (Lot de 10)

Biscuit moelleux à l’amande amère. Idéal pour le goûter. (Sans gluten)

9.90 €

Pavesini

Biscuit cuillère à l’œuf typiquement italien, idéal pour confectionner le meilleur des tiramisu.

5.90 €
Cerise Amarena

Cerise Amarena

Cerises griotte italiennes au sirop. Idéales dans votre glace au yaourt, en clafoutis, en cake ou pour une fôret noire.

Pot de 600g.

16.90 €
Huile d'Olive de Sicile

Huile d'Olive de Sicile

Villa Zottopera : Huile d'olive de qualité primée, très fruitée, idéal pour vos salades 

750ML

26.90 €

Mini-babas

Mini-babas au rhum ou au limoncello dans leur sirop alcoolisé. 

Pour accompagner vos salades de fruits, ou simplement avec de la chantilly pour les gourmands.

Pot de 600g

19.90 €
Marsala Fine

Marsala Fine

Vin de liqueur demi-sec à la couleur ambrée et aux notes de chêne.

Le Marsala Fine DOP sicilien est un allié incontournable de vos fins de repas et préparations culinaires. Fin et délicat au palet, il peut se déguster tel quel en digestif bien frais ou dans vos pâtisseries (notamment le Tiramisù) et autres préparations (sauces, sabayons ...).

12.90 €
Marsala aux Oeufs

Marsala aux Oeufs

Le célèbre Cremovo est un vin Marsala (vin liquoreux) aux oeufs.

Ce vin aromatisé est à base de Marsala Fine de Sicile. Cette "crème à l'oeuf" est pleine d'énergie : Idéale à l'apéritif, pour accompagner les desserts et pour la cuisine.

12.90 €